30 avril 2008
Un peu d'histoire... le 30 avril
Aujourd'hui, jour férié au Vietnam, nous fêtons la réunification du pays.
Ce qui s'est passé il y a 33 ans...
Le 30 avril 1975 - Capitulation du Sud-Vietnam
Le 30 avril 1975, le gouvernement du Viêt-nam du Sud capitule, suite à l'entrée des troupes du Nord-Vietnam et du Viêt-cong dans Saigon.
Une semaine plus tôt, l'aéronavale des États-Unis a évacué en catastrophe les derniers Américains du pays ainsi que 70.000 Vietnamiens, mettant fin à plus de dix ans d'assistance militaire au gouvernement du Sud.
L'opération d'évacuation a donné lieu à des scènes de panique et les téléspectateurs du monde entier ont pu voir des fugitifs désespérés s'accrocher aux hélicoptères sur le toit de l'ambassade américaine.
Lourdes séquelles
Avec des pertes humaines et des destructions matérielles autrement plus importantes, le Viêt-nam réunifié et le petit pays voisin du Laos auront encore plus de mal à se relever de trente années de guerres. La capitale du Sud-Vietnam devient Hô Chi Minh-Ville, du nom de l'ancien leader communiste vietnamien.
La victoire du gouvernement communiste de Hanoï met fin à la guerre entre les deux Viêt-nam (on écrit aussi Vietnam). Elle enterre les séquelles de la colonisation.
Le pays, qui avait été divisé au cours de la première guerre d'Indochine contre les Français, est définitivement réunifié sous l'autorité du gouvernement communiste. Quand au Cambodge, le troisième État de l'ancienne Indochine française, il devra encore endurer le règne sanglant des Khmers rouges avant de trouver un semblant de paix.
Les séquelles de la victoire
Les communistes vietnamiens, dopés par leur victoire, se lancent dans des interventions militaires au Cambodge et au Laos. Mais elles se termineront par des retraits humiliants. De même tournera court un conflit frontalier avec la Chine.
Dans le même temps, au sud du pays, les conditions de vie difficiles et l'esprit de revanche des vainqueurs provoquent un exode massif des opposants, des catholiques vietnamiens, des métis et des ressortissants d'origine chinoise.
On estime à un million de personnes les fugitifs qui se lancent au large dans des esquifs de pêche, emportant tous leurs biens. Lorsqu'ils réussissent à échapper aux pirates et aux naufrages, ces «boat-people» aboutissent dans des camps tout autour de la mer de Chine. Les plus chanceux sont ceux qui croisent la route d'un navire occidental et obtiendront l'asile politique, en Europe ou aux États-Unis.
Un avenir plus souriant ?
Dans les années 1980, le régime communiste procède à une ouverture connue sous le nom de «Doi Moi». Elle se traduit par une libéralisation progressive de l'économie et l'apparition d'un néocapitalisme de plus en plus audacieux.
Les relations diplomatiques sont rétablies en 1995 avec les États-Unis et le président Bill Clinton choisit même comme premier ambassadeur un ancien prisonnier du «Hanoi Hilton», la prison infâme où l'on retenait les aviateurs américains abattus : le commandant Anderson.
Sans offrir aucune ouverture démocratique, le régime engage le pays dans une croissance économique débridée, à l'image du grand voisin chinois. C'est à se demander à quoi ont servi les trente années de guerre féroce contre les «capitalistes» français puis américains.
André Larané
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Ce qui se passe aujourd'hui...
La propagande communiste et patriotique s'affiche dans les rues
Construit en 1966 sur les plans de l'architecte vietnamien Ngo Viet Thu - formé en France, le Palais de la Réunification s'est d'abord appelé le Palais de l'Indépendance, puis le palais présidentiel (deux présidents y demeurèrent). Il occupe l'emplacement de l'ancienne résidence du gouverneur général de l'Indochine, belle et grande bâtisse coloniale de 1868, qui fut bombardée en février 1962.
Ce jeune monument historique est entré vraiment dans l'histoire le 30 avril 1975, lorsque le char d'assaut de l'armée communiste nord-vietnamienne défonça les grilles de parc, image mondialement connue qui marquait la chute de Saigon, la fin du Sud-Vietnam et de 30 années de guerre. L'armée remplaça alors le drapeau sud-vietnamien de l'ancien palais présidentiel par celui bleu et rouge du gouvernement révolutionnaire provisoire.
A l'intérieur du palais, le général Minh, surnommé "Big Minh", attendait les Viet-Congs entouré de son cabinet improvisé. Nommé chef de l'état du Sud-Vietnam moins de 48 heures auparavant, décidé à assumer ses pouvoirs jusqu'à la dernière seconde, il accueillit le colonel Bui Tin, l'officier communiste chargé de recevoir sa capitulation, par cette phrase : "j'attends depuis ce matin pour vous remettre les pouvoirs". "Il n'en est pas question", répliqua le colonel, "votre pouvoir s'est écroulé. Vous ne pouvez donner ce que vous n'avez pas". Saigon prise, et le Vietnam réunifié en un seul état, les communistes rebaptisèrent le monument "Palais de la Réunification". Ils en firent un musée. Cela explique son parfait état de conservation mais aussi sa relative tristesse.
Source : Guide du Routard, édition 2006
Le Palais de la Réunification
29 avril 2008
Concert - Dang Thai Son
Le concert de M. Dang Thai Son, consacré meilleur pianiste vietnamien, aura lieu le vendredi 2 mai au Sofitel Plaza Saigon (17 rue Le Duan, District 1) à l’occasion de la présentation de sa collection de 13 CD aux spectateurs vietnamiens.
Dang Thai Son, pianiste classique né à Hanoi en 1958, est connu pour être le premier pianiste asiatique à avoir gagné le prestigieux concours international de piano Frédérick Chopin en 1980. C’est l’un des meilleurs interprètes de l’oeuvre de Chopin au monde.
28 avril 2008
Musée des Beaux-Arts - tout une histoire!
Le musée des Beaux-arts d'Ho Chi Minh Ville se situe dans un bâtiment assez original dû à un farfelu, Hui Bon Hoa, riche Chinois qui contrôlait une partie du commerce dans les années 20. Dans le respect du feng shui, le musée a été construit selon l'orientation favorable des flux énergétiques. Cela explique qu'il ne soit pas aligné avec la rue. De style Arts déco, il possédait un ascenseur, plus qu'un luxe dans le Saigon des années 30!
Source: Marianne2.fr
Le rez-de-chaussée accueille les expositions temporaires, comme dernièrement l'expo photos de Nicolas CORNET pour la semaine française : "Vietnam. Debout, la vie." « En 20 ans j’ai pu scruter les changements comme on pourrait le faire d’une chambre avec vue sur le pays, les gens, leur identité et leurs repères. Je marche avec eux et mes images fixent les instant de cette vie contemporaine. »
Le premier étage abrite des oeuvres picturales de l’époque classique à l’époque contemporaine, en passant par des peintures issues du réalisme socialiste et des dessins d’enfants. Ainsi que des oeuvres du premier artiste laqueur vietnamien.
Le deuxième est consacré aux antiquités, pour la plupart issues de sites archéologiques Champa – tel que My Son – et du site antique d’Eo Co, situé dans le delta du Mékong. Il s'agit d'une collection de céramiques, de sculptures et d'objets religieux.
C'est une sortie assez atypique qui permet de comprendre un peu mieux la culture et l'histoire du Vietnam, notamment grâce aux peintures de scènes de vie d'avant guerre et aux oeuvres communistes, peintures et sculptures, représentant fortement les émotions et les années de guerres.
Musée des Beaux-arts
97A Pho Duc Chinh, District 1
Ho Chi Minh City
du mardi au dimanche
- de 9h à 17h -
Tarif : 10 000 dôngs
27 avril 2008
La féérie d'Ipa Nima
Il y aurait beaucoup de mots pour décrire Ipa Nima,
que l'on parle des sacs ou des boutiques,
mais ce serait inutile d'en rajouter car les photos parlent d'elles-mêmes.
Je voudrais simplement vous dresser un court portait.
La preuve en images avec des photos prises dans la boutique du 85 rue Pasteur...
Petite astuce: les sacs Ipa Nima sont 3 à 4 fois moins chers au Vietnam, car ils sont fabriqués en local ;-)
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Les nouveautés Printemps-Eté 2008 sont arrivées! 
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Promotions et articles d'anciennes collections soldés 
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Boutique 85, rue Pasteur Ho Chi Minh ville : voir l'album photos
visiter le très beau site web: Ipa-Nima.com
la boutique en ligne
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Boutique
85, rue Pasteur - District 1, HCMC
T. +84 8 824 2701 / F. +84 8 515 3980
7 jours /7 - 9h - 21h
The New World Hotel
Rez-de-chaussée
76, rue Le Loi - District 1, HCMC
T. +84 8 824 3652 / F. +84 8 515 3980
Également 2 autres magasins à Ha Noi !
Merci à Thanh, responsable du magasin, et à Pradeep, directeur marketing, de m'avoir accueillie et autorisée à faire ces photos !!!
23 avril 2008
RECETTE - Risotto au thon sauce crème au Parmesan
LES INGREDIENTS - pour 4 personnes
- 280 g de riz rond
- 2 oignons
- 1 litre d’eau
- 2 cubes "Maggi, bouillon basilic et huile d’olive" (ou ajouter 2 cs d'huile d'olive, du sel et une cs de basilique haché à l'eau)
- 20 cl de vin blanc
- 280 g de thon en conserve
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe Parmesan râpé
- 20 cl de crème liquide
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***
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LA PREPARATION
1 - Faites bouillir l’eau et placez y les cubes pour obtenir un bouillon. Détaillez les oignons en lamelles.
2 - Faites chauffer l’huile d’olive et faites y revenir 1 minute les oignons. Ajoutez le riz et remuez jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Déglacez avec le vin blanc.
Une fois le vin blanc absorbé, ajoutez une louche du bouillon. Laissez le riz l’absorber et faites en de même jusqu’à épuisement du bouillon. Cela durera environ 15 minutes.
3 - Une fois le riz presque cuit, ajoutez le thon émietté. Placez sur feu doux, couvrez et laissez mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps. A la fin de la cuisson le riz doit être tendre.
4 - Eteignez le feu. Ajoutez la crème liquide au riz, 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé et mélangez.
5 - Servez le risotto saupoudré de Parmesan.
Bon Appétit!
22 avril 2008
Hymne national
Marche vers le front
Soldats vietnamiens, nous allons de l'avant,
Mus par une même volonté sauver la patrie.
Nos pas redoublés sonnent sur la route longue et rude.
Notre drapeau, rouge du sang de la victoire, porte l'âme de la nation.
Le lointain grondement des canons rythme les accents de notre marche.
Le chemin de la gloire se pave de cadavres ennemis.
Triomphant des difficultés, ensemble, nous édifions nos bases de résistance.
Jurons de lutter sans répit pour la cause du peuple.
Courons vers le champ de bataille !
En avant ! Tous ensemble, en avant !
Notre patrie vietnamienne est solide et durable.
Soldats vietnamiens, l'étoile d'or au vent
Conduisant notre peuple et notre patrie hors de la misère et des souffrances.
Unissons nos efforts dans la lutte pour l'édification de la vie nouvelle.
Debout ! D’un même élan, rompons nos fers !
Depuis si longtemps, nous avons contenu notre haine !
Soyons prêts à tous les sacrifices et notre vie sera radieuse.
Jurons de lutter sans répit pour la cause du peuple.
Courons vers le champ de bataille !
En avant ! Tous ensemble, en avant !
Notre patrie vietnamienne est solide et durable.
Ecouter l'hymne national vietnamien
21 avril 2008
Harnn et Thann
Grande marque thaïlandaise de cosmétiques, Harnn et Thann possèdent déjà plusieurs points de vente à Saigon et un petit Spa au 2ème étage de la tour Sedona - Saigon Center. Au menu : soin beauté des pieds fatigués 240.000 vnd et soin du visage pour peaux sensibles 320.000 vnd. Les pourboires ne sont pas de rigueur...
Le Staff
Le menu du Spa
Pour ma part, je suis une accro de leurs savons dont l'ingrédient magique est l'huile de son de riz. J'ai déjà testé:
Citronelle, pour le parfum dont je raffole, mais aussi pour les propriétés antiseptiques naturelles, tonifiantes et nettoyantes. C'est le savon idéal pour les peaux à tendance grasse.
Clou de Girofle, chaud et épicé, excellent bactérien naturel, est associé à la douceur des huiles essentielles de pamplemousse. Recommandé pour les peaux normales et à problèmes.
Thé au Citron, mélange des huiles essentielles de citron et de lavande qui stimule et désinfecte, astringent naturel doux qui renforce l'effet anti-oxidant des extrait de thé vert à la mure.
Et dernièrement Camomille pour ses vertus adoucissantes en association avec les propriétés nourrissantes et hydratantes des huiles essentielles d'Ylang-Ylang et d'orange.
Un savon coûte environ 69.000vnd (env. 2.80euros).
Voici quelques photos de la boutique-spa au 2eme étage du Saigon Center:
Et des savons par milliers, toutes les couleurs, tous les parfums, pour toutes les envies!
Dans la série je suis accro, j'ai aussi le parfum d'intérieur HERBAL WATER en spray - 329.000vnd (env. 13.50euros) - Mélange exotique de citronnelle, menthe poivrée, menthe et huiles essentielles de Combova, qui apaise et revitalise en même temps - et je teste en ce moment les bois parfumes au CITRUS - Un mélange d'agrumes doux et d'huiles essentielles d'Eucalyptus, citron, Lavande, Romarin et Bergamote - 329.000vnd.
Pour information, le Spa Aqua Day Spa du Sheraton utilise exclusivement des produits de la marque.
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Sites internets
THANN
et
HARNN
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à Ho Chi Minh Ville
DIAMOND PLAZA
3rd Fl. 34 Le Duan Street District 1
PARKSON
2nd Fl. 35 Bis - 45 Le Thanh Ton Street District 1
SAIGON CENTER (+Spa)
Level 2, Unit 15, 65 Le Loi Street District 1
DONG DU
23 Dong Du Street District 1
19 avril 2008
Yin Yang
site à découvir absolument www.eyezmaze.com
Dans la philosophie chinoise, le yin (pinyin : yīn) et le yang (yáng) sont deux catégories symbiotiques et complémentaires, que l'on peut retrouver dans tous les aspects de la vie et de l'univers. Cette notion de complémentarité est importante, d'autant plus que la pensée occidentale pense plus volontiers le dualisme sous forme d'opposition que de complémentarité. Dans la cosmologie chinoise, ce sont les deux entités qui suivent le souffle originel qi à l'œuvre dans toutes choses.
Par exemple :
le yin est associé à la Lune qui représente la part féminine de la nature ;
le Yáng est associé au Soleil qui représente la part masculine de la nature.
Selon le Shuowen xiezi, dictionnaire de la dynastie Han, le sens de yin est : « sombre, [comme] le sud de l'eau ou le nord de la montagne » ; celui de yang est « forte brillance » .
Certains ont proposé que les termes yin et yang viendraient des mots sanskrits linga et yoni. Néanmoins, ils apparaissent avant l'introduction du bouddhisme (véhicule de la culture indienne) en Chine. On les trouve en effet au chapitre 42 du Dao De Jing : « Le Dao donne naissance à l'un, l'un au deux, le deux au trois, le trois aux dix-mille choses et êtres, les dix-mille choses et êtres supportent le yang et embrassent le yin » .
Le symbole yin-yang, appelé en Chine « poissons yin et yang », forme la plus répandue du tàijítú des taoïstes et des néo-confucianistes, représente le Tao résultant de la dynamique de ces deux principes, l'unité au-delà du dualisme.
Tout peut être décrit en terme de yin et yang, qui se trouvent :
en relation d'opposition, tout en sachant que, comme le montre le taijitu, chacun des deux porte en lui le germe de l'autre ;
en relation d'interdépendance, l'un ne se concevant pas sans l'autre ; l'excès ou la déficience d'un des deux entraîne des conséquences sur l'autre et un déséquilibre de l'ensemble ;
en relation d'engendrement et de mutation de l'un en l'autre, comme par exemple lorsque le jour fait place à la nuit ;
le yin et le yang peuvent chacun se subdiviser en sous-éléments yin et yang ; ainsi, si l'on ne distingue que deux catégories dans le concept de température, le froid est yin et la chaleur yang, mais il est possible de subdiviser la notion de chaleur en deux selon un quelconque critère (supportabilité par exemple), et de distinguer une chaleur yin et une chaleur yang.
Définition Wikipédia
Bon weekend !!
18 avril 2008
XU - le samedi soir
Tous les samedis soir, a partir de 20h00,
faites une bonne action tout en écoutant de la musique live.
10% des bénéfices seront reversés au profit de l'École hôtelière de Ho Chi Minh Ville.
07 avril 2008
Semaine française : LA DANSE, UNE HISTOIRE À MA FAÇON...
"Dans un univers chorégraphique rarement hilarant, Dominique Boivin habite une planète loufoque et poétique qui tranche heureusement. Car ce garçon a le don de faire fleurir des choses follement incongrues, délicieusement délirantes, qui font mouche à coup sûr parce qu’elles ont le don d’être comiques et justes à la fois. On le voit avec La Danse, une histoire où ce galopin diablement irrévérencieux cavale à travers les âges pour incarner à lui seul les péripéties de la danse, des Grecs anciens à la "post-modern dance" de nos cousins d’Amérique, en maniant la dérision avec une dégaine qui n’appartient qu’à lui." .:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:. Cie Beau Geste - Dominique Boivin Ce soir à 20h00 
Photo : Sylvie FRIESS
Théâtre Ben Thanh
6 Mac Dinh Chi, Q1
Entrée libre